DANIE Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o DANIE Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI; Przepis na cukinię z piekarnika, czyli hit letnich obiadów. Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz; Wędliny; Przepis na; Jajka to danie, które nigdy się nie znudzi, jeśli będziemy je urozmaicać. Ja 2 małe cukinie (sprawdź moje pozostałe przepisy z cukinią), 250 g małych pieczarek, 0,5 kostki tempehu smażonego/wędzonego tofu lub garść ugotowanych strączków (wybranej fasoli, ciecierzycy etc.), 1 mała cebula, opcjonalnie ząbek czosnku, Dodać pokrojone pieczarki i poddusić z cebulą. Cukinie przekroić na pół, wydrążyć środki. Środki pokroić drobno i dołożyć do pieczarek. Gdy pieczarki już będą miękkie, doprawić, dodać ugotowaną kaszę i wymieszać. Gotowym farszem wypełnić cukinię i zapiekać 20 minut w temperaturze 180°C. Posypać serem i zapiekać Posiłek: obiad. kolacja. Kolacja na ciepło. Potrawka z dyni i cukinii. - jak zrobić? Kroki przygotowania: Kiełbaskę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju.Pod koniec dodałam pokrojone w piórka cebule i posiekany czosnek.Smażyłam na małym ogniu aż się cebulka zeszkliła. Przełożyłam do garnka całość. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na dania z pieczarek papryki i cebuli. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 945 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Zdjąć z patelni, dołożyć pół łyżki masła, rozgrzać mocno i dodać kawałki kurczaka. Smażyć kilka minut bez mieszania, po zrumienieniu wymieszać, dodać cebulę. Na osobnej patelni rozgrzać mocno pozostałe masło, wrzucić pokrojone na połówki pieczarki. Kiedy lekko się przyrumienią, przewrócić, po usmażeniu lekko osolić hOqK5. Rolada z cukinii z pieczarkami to pyszne i dietetyczne danie, które zachwyci każdego. Jest lekka, syta i szybko znika z talerza. Potrawa może być podawana jako przekąska na imprezę lub jako samodzielne danie. U mnie stanowiła ucztę dla całej rodziny podczas kolacji. Cukinię uwielbiam i czekam na nią przez cały rok. Czytaj Dalej Cukinia z pieczarkami Dla odmiany u mnie na stole pojawiła się cukinia z pieczarkami. Taka lekka i pyszna cukinia z pieczarkami w sosie śmietanowym lub z mlekiem kokosowym, może być daniem jarskim, bez mięsa, tak jak u mnie. Można do niej dodać również pokrojoną w plasterki pierś z kurczaka aby otrzymać gulasz cukinii w mięsnym wkładem. Jak zawsze możliwości jest wiele a końcowy smak dania i jego zawartość zależy tylko od twojej fantazji. Dla mnie cukinia z pieczarkami należy do jednych ze smaczniejszych dań, które robię na szybko. Najczęściej wzbogacam ją jeszcze słoikiem ugotowanej fasoli, ciecierzycy lub zielonej soczewicy. Lubię grzyby leśne i hodowlane. Dlatego też cukinia z pieczarkami, z ziemniakami lub z warzywami z przyjemnością powstaje w zaciszu mojej kuchni. Oczywiście nie gwarantuję, że wszystkim będzie smakować, w końcu o gustach się nie dyskutuje. Mam w domu jeszcze 3 kg pięknej cukinii – jakieś pomysły co z nią zrobić? Tymczasem z wielką przyjemnością zapraszam wszystkich moich czytelników na wpis cukinia z pieczarkami. Cukinia z pieczarkami Cukinia z pieczarkami – składniki: 1 kg cukinii 1 kg pieczarek 500 g ziemniaków 3-4 cebule 500 ml śmietany krowiej, z nerkowców lub mleka kokosowego 4 ząbki czosnku sól i biały pieprz do smaku 4 łyżki oleju gałązki tymianku lub suszony tymianek opcjonalnie można dodać pierś z kurczaka jeśli chcecie uzyskać danie mięsne, wtedy należ smażyć ją pokrojoną w cienkie plasterki razem z cebulą Cukinia z pieczarkami – przepis: Ziemniaki gotuję w mundurkach, studzę, obieram i kroję w kostkę. Cebule obieram, kroję w piórka lub talarki i podsmażam na oleju w dużym garnku. Gdy jest złota dodaję pokrojone w plastry pieczarki, solę, posypuje pieprzem, wkładam tymianek i przesmażam. Dodaję pokrojoną w plastry cukinię bez pestek oraz mleko kokosowe i przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Przykrywam i duszę około 10 minut. Gdy cukinia robi się szklista dodaję ziemniaki, mieszam i podgrzewam. Cukinia z pieczarkami świetnie komponuje się na talerzu z ryżem, jak u mnie. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Cukinia to wspaniałe warzywo, które daje wielkie pole do popisu w kuchni! Możemy ją jeść na surowo, smażyć, gotować lub piec. Co zrobić z cukinii, aby wydobyć jej wszystkie walory? Zobaczcie nasze najpyszniejsze przepisy na dania, przetwory i desery z cukinii! Dania z cukinii to mnóstwo możliwości. Z wyglądu cukinia przypomina ogórka. Jest jednak od niego miększa i mniej soczysta, różni się też smakiem. Cukinia to także warzywo dużo bardziej uniwersalne w kuchni. Podpowiadamy, jaki obiad z cukinii zrobić! Dania z cukinii – przepisy na pyszne warzywo Cukinia to szczupła kuzynka dyni. Uwielbiana w kuchni śródziemnomorskiej, u nas także cieszy się dużym wzięciem. Latem dostępna w wielu kształtach i kolorach, chrupiąca i delikatna. Podobnie jak dynia pochodzi z Ameryki Południowej. Jest ulubionym warzywem we Włoszech, a jej polska nazwa to fonetyczny zapis włoskiej zucchino – mała dynia. Może być podłużna lub okrągła, prosta lub lekko zakrzywiona, mierzyć od 5 do 65 cm i ważyć od kilku gramów do 2 kilogramów. Ma barwę od jaskrawożółtej po intensywnie zieloną, w jasne paski lub cętki. Możemy spotkać nie tylko zieloną cukinię, ale także żółtą i białą. Smakowite są także kwiaty cukinii, które można smażyć w lekkim naleśnikowym cieście lub faszerować mięsem, serami, warzywami i ziołami. Jak wybrać cukinię, aby była najpyszniejsza? Jeśli w naszym daniu cukinia ma grać pierwsze skrzypce, wybierzmy warzywa jak najlepszej jakości. Przy zakupie należy zwracać uwagę, by miała gładką skórkę, była nieuszkodzona i jędrna. Można ją przechowywać w lodówce nawet do 2 tygodni, nie należy jednak robić tego razem z warzywami czy owocami wydzielającymi przyspieszający dojrzewanie etylen, takimi jak awokado czy jabłka. Zobacz także: Patison - przepisy na smaczne dania Cukinia – przepisy proste Jej lekko orzechowy smak zachęca do jedzenia młodej cukinii na surowo, jednak znacznie częściej dusimy ją, smażymy, zapiekamy lub blanszujemy. Łagodna w smaku dobrze komponuje się z bardziej wyrazistymi dodatkami, np. pomidorami, sokiem z cytryny czy czosnkiem. Warzywo to nie zawiera wprawdzie dużej ilości składników odżywczych, ale jest lekkostrawne i niskokaloryczne – często poleca się je osobom będącym na diecie. Często pojawia się pytanie, czy cukinię się obiera. Nie ma potrzeby obierania cukinii ze skórki, gdyż dzięki niej potrawa będzie miała bardziej intensywny smak i niezwykle efektowny wygląd. Skórka z cukinii jest jadalna i może być jedzona na surowo lub po upieczeniu czy grillowaniu (wtedy znacząco zmięknie). Są jednak osoby, którym w daniach typu leczo czy curry, skórka będzie przeszkadzać. Warto wtedy cukinię obrać. Jakie dania można zrobić z cukinii? Szybkie przystawki z cukinii, dania główne, a nawet desery! Najprostsze pomysły na cukinię to pocięcie jej w drobną kostkę i dorzucenie do zupy, gulaszu czy curry. Cukinia ma dość neutralny smak, więc pasuje do większości dań jednogarnkowych. Pyszna jest także pocięta w wąziutkie paseczki przy pomocy poziomej obieraczki do warzyw, skropiona oliwą i sokiem z cytryny i posypana niewielką ilością soli. Lubiącym chrupkie przekąski polecamy też frytki z cukinii lub domowe chipsy cukiniowe. Innym szybkim i pysznym pomysłem na cukiniową przekąskę są placuszki z cukinii lub placek z cukinii, czyli upieczona w dużej blaszce zapiekanka z cukinią, którą możemy kroić jak ciasto. Dania z cukinii - co zrobić z cukinii na obiad? Cukinia na obiad to zawsze dobry pomysł. Co z niej zrobić? Wypróbujcie nasze przepisy z galerii! Znajdziecie tam między innymi cukiniową babkę lub pasztet z cukinii. Możemy skusić się także na zupę z cukinii lub aksamitny krem z cukinii. Powodzeniem cieszy się również cukinia faszerowana. Zaletą tego warzywa jest to, że podczas pieczenia czy grillowania nie traci sprężystości i podobnie jak na przykład papryka, dobrze „trzyma” farsz. Pyszną propozycją będzie z pewnością farsz meksykański, z dodatkiem mielonego mięsa, ostrej papryki, czerwonej fasoli i kukurydzy czy farsz boloński z mięsem mielonym w sosie pomidorowym. Cukinię możemy też faszerować warzywami, kaszą lub ryżem. Warto też przygotować kotleciki z cukinii lub klopsiki i pulpety z cukinią. Popularnym daniem jest także spaghetti z cukinii. Za pomocą specjalnej tarki do warzyw możemy uzyskać spiralne wąskie paski cukinii – podajemy je z innymi warzywami lub na przykład sosem pomidorowym, jak makaron. To zdrowsze i mniej kaloryczne od oryginału danie. Cukinia do słoika, czyli przetwory z cukinii na zimę Z cukinii możemy też zrobić przepyszne przetwory. Cukinia w zalewie octowej, marynowana na słodko lub słono, to świetny i zdrowy pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu. Wśród najpopularniejszych przepisów na przetwory z cukinii warto wymienić takie bestsellery jak cukinia marynowana z kurkumą, cukinia marynowana w curry lub cukinia marynowana w musztardą. Cukinia do słoików powinna być świeża i jędrna. Najlepiej wybierać jak najmniejsze egzemplarze, które mają znikomą ilość pestek. Przetwory z cukinii można też wzbogacić dodatkiem innych warzyw. Świetnym połączeniem jest na przykład cukinia marynowana z papryką lub sałatka z cukinii, marchewki i ostrej papryki. Pomysły na dania z cukinii – wegetariańskie przepisy Sposób na cukinię to także przygotowanie jej w wersji bezmięsnej. Potrawy z cukinią bez mięsa to bardzo ciekawa opcja. Wiele dań można z łatwością przekształcić w dania wegetariańskie. Wystarczy, że przygotujemy warzywny farsz i zapieczemy go w cukinii, zrobimy sałatkę z surową cukinią czy przygotujemy danie jednogarnkowe, na przykład leczo bez kiełbasy. Z cukinii możemy przygotować również pyszna kruchą tartę warzywną. Pyszny jest także ketchup z cukinii lub dżem z cukinii. Cukinia zapiekana z sosem ziołowym czy wegetariańska pizza z cukinią równie pyszne i sprawdzone propozycje. Dania z cukinią – desery Wydawałoby się, że cukinia nadaje się głównie do dań wytrawnych, ale to nieprawda. Podobnie jak burak czy szpinak odnajduje się także w deserach. Możecie przygotować ciasto z jej dodatkiem – brownie z cukinii w smaku nie różni się od tego bez niej. Cukinię możemy też dodawać do musów czy kremów, robić z nią babeczki czy inne ciasta. Dania z cukinią na słodko także są bardzo smaczne. Danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami Latem często stawiam na szybkie przepisy pełne warzyw i kolorów. Dziś polecam Wam danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami. To niebywale prosty i szybki przepis na obiad. Taka moja mała wariacja na temat popularnego leczo. Smak i prostota. Całość idealnie pasuje do świeżego, domowego pieczywa (tu znajdziecie przepis na najłatwiejszy chleb), jak i porcji ziemniaków. Spróbujcie. Składniki: 2 małe cukinie lub kabaczki (waga po obraniu 320 g) 1 długa szpiczasta czerwona papryka 1 opakowanie kabanosów Olewnik 1 mała cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli 6 pieczarek 1 opakowanie krojonych pomidorów z oliwą i czosnkiem (390 g) 1 szklanka wody sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę (pomijamy ten krok jeśli używamy suszonej, tą dodajemy na końcu razem z pomidorami). Kolejno dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pieczarki, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, kabanosy i cukinię. Całość chwilę smażymy, mieszając. Na koniec dodajemy krojone pomidory i wodę, doprawiamy do smaku i dusimy wszystko pod przykryciem do miękkości cukinii (powinna być miękka, ale nie może się rozpadać). Podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego Autor: Shutterstock Pasztet z cukinii to przystawka pyszna i łatwa do przygotowania Możliwości zastosowania cukinii w kuchni są bardzo duże. Możemy ją faszerować, ugotować zupę czy usmażyć kotleciki. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu jest też pasztet z cukinii z pieczarkami. SKŁADNIKI 2 szklanki startej cukinii, 2 czerwone cebule, 2 szklanki bułki tartej, 30 dag startego żółtego sera, 15 dag pieczarek, 4 jajka, 1 łyżka masła 1/2 szklanki oleju, sól, pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cukinię dokładnie umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dokładnie odcisnąć sok. Ser zetrzeć na tarce, najlepiej na grubych oczkach. Pieczarki umyć, obrać, pokroić w talarki i usmażyć z pokrojoną cebulą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, następnie dodać żółtka i ubitą wcześniej pianę z czterech jajek, doprawić solą i pieprzem do smaku. Masę ostrożnie przełożyć do blachy uprzednio wysmarowanej olejem. Tak przygotowany pasztet wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 60 minut. CUKINIA: Dlaczego warto ją jeść? Co można zrobić z cukinii?

danie z cukinii i pieczarek